河北省内名气大的熟食卤肉培训机构排名推荐一览

学校：石老磨小吃培训发布时间：2023-11-01 13:06:43 浏览次数：261

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　　2.新东方烹饪学校

　　3.食为仙厨师培训学校

　　4.引航餐饮技术培训中心

　　5.食货君小吃培训

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　　1、卤水制作

　　2、原料处理

　　主要系统学习各类原料的处理、去腥、腌制等方法

　　3、卤制原料

　　主要系统学习如何使用卤水卤制各类原料。这里重点学习卤制时间、火候掌握、上色等知识。

　　4、保存卤水

　　主要系统学习如何运用科学方法保存卤水，延长卤水的存放时间。

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